OLIVE JAPAN2021で受賞した後、TOKYO international Extra Virgin Olive Oil Competition JOOTA AWARD2021にも初めてエントリーしてたのですが、その審査結果が出ました。
こちらは東京で開催される国際的なエキストラバージンオリーブオイル品評会でオリーブオイルテイスター協会が主催しています。
結果は・・
●あかつきミッション
①Excellence Award優秀賞(グリーンフルーティー・ミディアム部門)
②Bronze Award銅賞
(日本エクストラヴァージンオリーブオイル部門)
③Chef's Award(シェフ賞)
アンティカ・オステリア・デル・ポンテ取締役総料理長
ステファノ ダル モーロ セレクション
●あかつきルッカ
①Bronze Award銅賞(グリーンフルーティー・デリケート部門)
②Chef's Award(シェフ賞)
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ イタリアンダイニングジリオン料理長
阿部洋平セレクション
③Chef's Award(シェフ賞)
イル キャンティ ビーチェ料理長
小坂直人セレクション
結構な数を受賞しました!
特にシェフ賞で受賞したのがうれしいです。一流のシェフの方に選んでいただいて
「~風に使ってみたい」というふうな感想もあり参考にもなります。
こちらも受賞式はコロナでないそうです。
残念・・・・・
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